ナチュロマ

PD好きがナチュラルでロマンスな暮らしをめざします。衣食住をゆるくがんばります。

花のズボラ飯はさらに手抜きをしても美味しかった

f:id:ayuchiyua:20210224192711j:plain
こんにちは

最近お出かけしないので、服よりも食に興味がうつっているayuchiです。

やっぱりおしゃれは外出してこそ…

家にいるとおしゃれパワーが食にそそぎこまれます

 

といっても、

そこはズボラー&節約一人暮らしなので

簡単で

安く

おいしいもの食べたいなぁと思うのです。

 

そんな時に、花のズボラ飯を思い出して真似してみました。

結果…

美味しすぎました。

 

花のズボラ飯 ~明太豆腐丼~

正しいレシピはこうなのですが↓

【材料】

  • ごはん  半分くらい
  • 豆腐   半丁
  • 明太子  1本
  • バター  1カケ
  • 刻み葱  お好み
  • 醤油   適量

 

【作り方】

  1. 茶碗にごはん乗せる
  2. 豆腐をくずして乗せる
  3. 明太子まぶす
  4. ネギをちらしてバター乗せる
  5. 電子レンジで1分半~2分
  6. 醤油かける

※お好みでかつおぶしもOK

 

これで完成!でとっても簡単なのですが…

私が作ったのはこちらです↓

f:id:ayuchiyua:20210224180726j:plain

明太子がなかったので私は

たらこのふりかけをご飯にまぜて作りました。

自分用なので汁物もなくサラダも適当ですが…(汗)

 

ふりかけはこれです↓ 

f:id:ayuchiyua:20210305230944j:plain

ふりかけじゃダメかなぁと思いつつ食べてみたら

めちゃくちゃおいしい!

もう香りからしておいしそう!

豆腐もそのまま乗せちゃったのですが(ズボラー…)この豆腐がいい味出してます。

なんだかおしゃれな居酒屋でごはんを食べてる気分になりました。

今年1番の感激です。

もう1週間このごはんだけ食べたいくらいです。

(この日のメインはタケノコとキャベツの炒め物だったのに…)

ふりかけでこれほど美味しいので、ちゃんと明太子かたらこを使ったらもっと美味しいんだろうなぁと思います。

でも、とりあえず手軽にすませたい方には、ふりかけおススメです。

本物を見たい方は、明太豆腐丼で検索してみてください。

 

感激のあまりブログにも書いてしまいました。

といっても、食も美に繋がってるのでごはんネタもちょくちょく書いていきたいなぁと思います。

食と美と節約、ズボラにはむずかしいですが日々試行錯誤です。

今度の目標は、2回目の肉まんづくりを成功させる、です。

食やらファッションが入り乱れるブログになりそうですが、読んでくださった方ありがとうございます。